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수유역맛집/ 해산물뷔페/ 수유 에비슈라
에비슈라가 수유역 인근에 오픈했다며 친한 언니가 오라고 해서 갔다왔습니다.
수유역 1번출구로 나와 직진하다가 사거리에서 오른쪽으로 꺽어지면 에비슈라가 있는 건물의 입구가 나온답니다.
제가 전철에 있는 무료전화가 되는 것에서 수유역 찾아 주변보기 해보기 에비슈라도 나오네요^^
에비슈라는 코스타타워 11층에 위치해 있는데 전용엘리베이터를 타면 바로 11층에서 내려준답니다.
다른 층에 안 서고 바로 도착하니 너무 좋더라구요.
11층이어서 전망도 좋고, 넓고 분위기도 좋습니다.
한쪽에는 와인셀러도 이렇게 있어서 주문할수가 있답니다.
깔끔하면서 넓다란 에비슈라의 요리들~~
정말 꽃을 보는듯한 아름다운 요리들입니다.
샐러드~~싱싱함이 눈에 보입니다.
소스도 여러가지인데 이탈리안 소스가 무척 특이하더라구요.
너무 많아서 이름도 기억을 못하겠어요.
가지와 치즈 카프레제, 단호박과 딸기, 연어샐러드, 꽃맛살 딸기 샐러드, 홍합새우샐러드, 닭가슴샐러드...
샐러드마다 토마토, 딸기등이 들어있어 봄느낌도 나면서 화려하면서 산뜻하고 화사합니다.
새우
새우를 얼음속에 폭 파묻어서 신선함을 유지시키네요.
이러면 까먹을때 비릿내도 안나고 좋은것 같아요.
게도 얼음속에, 골뱅이도 얼음속에...
날씨가 더워지는 만큼 해산물을 신선하게 유지시키려는 것 같아
보기만 해도 시원합니다.
연세있으신 분들을 위해서 김치와 묵사발 등... 어르신들이 좋아하는 음식들도 많이 있더라구요.
간장게장~~~ 맛깔스러워보여요.
와~~~ 윤기가 좔좔좔 흐르는 육회~~
세상에!!! 색이 너무너무 예뻐요. 맛도 입에서 살살 녹겠지요^^
한식뷔페인듯 다양한 반찬들도 눈에 띄네요.
젓갈들도 이렇게 예쁘게 자리를 잡고 있네요
과일에, 요거트에, 과일화채에... 종류도 무척 많은데 이건 정말 새발의 피더라구요.
아래로 쭉쭉~~~ 각양각색의 요리들이 있어서 눈도 즐겁고, 입도 즐겁습니다.
볶음요리와 튀김요리... 탕수육도 있고, 고추잡채도 있고...
튀김~~도 한가지 아니고 종류별로 있어요.
여기는 즉석요리입니다.
우동,짜장면도 만들어주시고, 스테이크도 얘기하면 바로 구워주시고, 베트남 쌀국수도 있어요.
재료를 골라서 앞에 계신 쉐프한테 얘기하면 바로 해주시더라구요.
죽도 여러가지 있지요.
제가 좋아하는 전복죽, 미소국,호박죽
해물누룽지탕, 만두, 네가지 종류의 피자...
에비슈라의 자랑~~~ 초밥이죠.
근데... 사람들이 줄서있는데 찍기가 뭐해서 그냥 전체샷으로 패스~~
회코너입니다.
깔끔하게 한접시씩 놓여져 있는 것도 있고, 살짝 조리가 되어있는 것도 있지요.
에비슈라에 오면 입이 황홀한 이유중의 하나가 이거지요.
화려한 디저트~~~
정말 예쁘다가 절로 나오는 케이크들~~~
입에서 사르르 녹을것 같은 케이크...
과일들
국내외의 과일들이 모였어요.
용과, 포도, 수박.....
음료는 바로바로 원두를 갈아서 만들어주는 커피외에도 이렇게 쥬스도 준비가 되어있어요.
딸기쥬스, 오렌지쥬스
구경도 열심히 했고... 차근차근 음식들을 가져와 봅니다.
우선 따뜻한 전복죽부터 가져옵니다.
먹을것 엄청 많은 수유 맛집 수유에비슈라에서 제대로 먹으려면 처음에 따뜻한 죽으로 위를 달래준뒤
샐러드와 메인요리등으로 먹으면 된답니다.
해산물 뷔페답게 전복죽이 다른 곳과는 차원이 다릅니다.
내장이 들어가 녹색이 보이는 전복죽... 많이 가져오면 배부르니 조금만 가져옵니다^^
샐러드도 골고루 조금씩 가져옵니다.
처음부터 너무 많이 가져오면 배불러서 다른 요리들은 먹지도 못하거든요.
너무나 많은 초밥들~~~ 눈물을 머금고 골라서 몇가지만 가져옵니다.
뷔페 처음에 갈때는 김밥도 막 가져와서 먹었는데 지금은 초밥 아니어도 먹을게 너무 많기 때문에
조금씩 골고루 먹으려고 하고 있답니다.
꽃을 보는 듯 너무나 예쁜 초밥들~~ 보는것도 예술이지만 입안에 들어가서 사르르 녹는 맛 또한 예술입니다.
샐러드들이 전부다 입에 넣기 아깝게 너무 예뻐요.
거기다 신선하고 상큼하고^^
해산물 뷔페인 에비슈라에 왔으면 대게도 먹어줘야지요^^
새우와 골뱅이 대게를 가져왔습니다.
대게를 먹으려면 대게가 있는 곳 옆에 있는 대게 전용가위가 있으니 가지고 와서 잘라먹어도 되고요.
대게 같은 경우는 그냥 똑 분지르면 이렇게 한쪽에 있던 살이 빠져나오니 간단하게 먹을수도 있지요.
물티슈는 직원분한테 말하면 가져다 준답니다.
집게발이 있는 대게는 집게발에 살이 많은 반면 다리에는 살이 없더라구요.
이제 살이 없는땐가??
집게 발 없는 대게는 위에 사진처럼 살이 많은데 집게발이 있는 대게는 집게발에 살이 많다는 점^^
집게발은 이렇게 한쪽을 잡아당기면 안에 있는 살이 나온답니다.
언니가 먹는다며 볶음우동을 해가지고 왔네요.
해산물과 고기가 면과 같이 볶아져나오는게 맛있을것 같아요.
언니가 만두도 예쁘다고 가져오셨는데 저는 패스~~~
전 이게 좋아요^^
여러 종류의 피자 중에서 두가지 피자 가져오고
타코야끼도 가져오고, 치킨도 가져오고 , 닭꼬치도 가져오고...^^
밥도 먹어줘야하니 조금씩~~조금씩~~~
막걸리도 맛 보려고 가져왔어요.
게장들도 맛좀 보려고 가져왔구요.
술안주로 먹으면 좋겠더라구요.
종류대로 다 못먹었는데 배가 불러서 디저트로 넘어갔어요.
제가 투덜투덜 하니 언니가 "어떻게 뷔페에 있는 음식맛을 다보니! 다음에 또 먹으면 되지^^" 하네요.
전 정말 미련한 생각을 한것 같아요.^^
달콤한 디저~~~트
여기는 모나카도 있는데 모나카 안에 있는 쫄깃한 떡이 너무 맛있어요^^
그리고 입에서 사르르 녹아드는 진한 초콜릿 케이크와 커피
그리고 과일
아이스크림도 있지요^^
과일들도 올려서 먹으면 더욱 맛있어요.
수유맛집/ 수유 에비슈라
맛과 음식들 생각하면 뷔페치고는 그렇게 비싸지 않은것 같습니다.
눈으로 보고 입이 행복한 해산물 뷔페 에비슈라~~
좌석도 넓고 전망도 좋아서 데이트나 모임을 해도 좋은 것 같구요.
저희 옆에서 식사하시는 분들은 부부가 산에 갔다가 내려와서 식사하시는 것 같았어요.
운동하고 내려와 맛있는 식사~~ 괜찮은것 같아요^^