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서면 맛집 - 깔끔하고 세련된 삼겹살집 093 (공구삼)
일주일에 최소 한번은 꼭 생각이 난다는 저의 단골 삼겹살 서면 맛집 093(공구삼)~!!
보시는 것 처럼 고깃집 답지않은 세련된 인테리어로 눈길을 끄는 곳이에요
저도 처음에는 우연히 서면 옛 공구거리 지나다가 카페인 줄 알고 봤는데
고깃집이어서 궁금한 마음에 방문을 하게 되었어요
삼겹살도 맛있어서 그 후로는 자주 찾는 서면 맛집입니다 ^3^
'오 여기 특이하다~' 라는 생각이 들기도 할 만큼
인테리어에 정말 신경을 많이 쓴 것 같죠~? 자리도 널찍하고 깔끔해요
소품도 하나하나 신경쓴 티가 팍팍 나는 삼겹살집이에요
하지만 제가 이곳을 소개해드리는 싶은 이유는 인테리어도 인테리어지만
무엇보다 진~짜 맛있는 삼겹살이 있기 때문입니다. :)
통 삼겹살에 드릴로 구멍을 낸 이 혁신적인 삼겹살은 저만 알기 아까워요 ㅠㅠ
일주일에 한번은 목구멍에 기름칠을 해줘야 하는 저는 서면 맛집 찾아서
가족들이랑 아님 남자친구랑 고기 외식을 자주하는 편인데
유독 삼겹살이 먹고 싶은 날이면 서면 맛집 093 (공구삼) 의
육즙 줄줄 흐르는 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 삼겹살을 찾는답니다.
제가 알기로 모든 메인 고기 메뉴는 직원분께서 전부 토치로 직접 구워주시는데
그래서인지 육즙이 새어나오지 못해 다른 곳 삼겹살보다 더 맛있는 것 같아요
육즙도 육즙이지만 보통 삼겹살 먹을 때 파/마늘/고추 기본으로 곁들여 먹잖아요
근데 093 (공구삼) 은 드릴로 구멍낸 자리에 이미 마늘 또는 고추가 들어가있어서
따로 먹는 수고로움이 필요 없답니다~~ 진짜 센스 돋는 아이디어 같아요
게다가 사이드 메뉴도 기본찬도 다양해서 골라먹는 재미가 있어요
쌈장이랑 소금이랑 같이 나오는 명란소스도 진짜 별미입니다!
명란과 삼겸살 조합은 진짜 093(공구삼)에서만 볼 수 있는 조합이에요
저번에 한번은 부산에 다같이 처음 놀러 온 대학동기들 데리고 갔었는데
삼겹살집이 뭐이리 화려하냐며 부산 핫하다고 하더라고요 ㅋㅋ 뿌듯 ~
애들 오면 서면 맛집 어디를 데리고 다녀야 하나 고민하다가
서울에서는 잘 보지 못한 것을 보여주려니 093(공구삼) 이 생각 났습니다.
멀리서 온 손님들 대접해주기도 좋은 곳인 것 같아요
화려한 인테리어에 이색적인 메뉴이지만 가격도 저렴한 편이니
서면 맛집 찾는 분들에게 추천드리고 싶은 저의 단골집이랍니다.
참고로 오픈하고 두시간 내로 가시면 조금 더 한적하게 드실 수 있어요 ㅋㅋ